Fellow, das Haus aus San Francisco, das die Kaffeetheke ausstattet

Fellow ist aus einer einfachen Idee entstanden: das Erlebnis von Spezialitätenkaffee nach Hause zu bringen, ohne sperrige Geräte. Die Marke begann 2013 mit dem Duo Coffee Steeper, einem Aufgussgerät, das das Beste von Filterkaffee und Stempelkanne vereint. Dreizehn Jahre später umfasst ihr Katalog Wasserkocher, Mühlen, Karaffen, Reisebecher und, seit 2025, eine Espressomaschine. Der rote Faden bleibt derselbe: Werkzeuge, die die Marke zugleich schön und intuitiv haben will.

Die Geschichte

Der Gründer Jake Miller hat Fellow noch als Student in Stanford ins Leben gerufen, so Daily Coffee News. Laut Marke brauchte es acht Monate und unzählige Prototypen, bis der Duo Coffee Steeper stand, finanziert über eine Kickstarter-Kampagne im Jahr 2013.

Die Marke ist dieser Methode treu geblieben: Jedes neue Produkt wird von Grund auf neu gedacht, und es braucht die Zeit, die es braucht, um es gut zu machen, sagt sie. 2014 erscheint der Schwanenhals-Wasserkocher Stagg Pour-Over, zwei Jahre später der Stagg EKG, die elektrische Version, die die Marke als Referenz unter den Präzisions-Wasserkochern bezeichnet, genutzt von Barista-Champions ebenso wie von Kaffeeliebhabern.

Im Juni 2022 kündigt Fellow eine Series-B-Runde über dreissig Millionen Dollar an, angeführt vom Fonds NextWorld Evergreen, laut Daily Coffee News. Miller erklärt dort, das Geld solle in die Produktentwicklung fliessen und Inhalte und Wissensvermittlung rund um den Kaffee stärken.

Das Sortiment

Heute stellt die Marke her, was es braucht, um eine ganze Kaffeetheke auszustatten. Bei den Mühlen ist der Ode Brew Grinder Gen 2 für Filterkaffee gedacht und die Opus 2, eine Mühle mit Kegelmahlwerk, für Espresso. Bei der Zubereitung ist der Aiden Precision Coffee Maker eine Präzisions-Kaffeemaschine, neben den Wasserkochern Stagg EKG, Corvo EKG und Clyde, einer Stempelkanne, einer Waage und einem Set für Matcha. Die Reisebecher und Tassen der Serie Carter ergänzen das Ganze, ebenso Espressogläser.

Zuletzt dazugekommen ist die Espresso Series 1, die erste Espressomaschine der Marke. Engadget sieht in ihr bei der Markteinführung im April 2025 das neue Schmuckstück des Sortiments und gibt die Worte ihres Geschäftsführers Jake Miller wieder: Das Ziel sei eine Maschine, die Baristas gerne benutzen. Sie gibt es in mehreren Farben, mit Griffen aus Nussbaum oder Ahorn, und dazu gehört ein Sortiment eigener Zubehörteile.

Was die Marke vertritt

Fellow beschreibt ihre Philosophie in einem Satz: Das Herstellen soll Sinn haben und erfüllen, mit Absicht und Präzision ausgeführt. Laut Marke können die einfachen Handgriffe des Alltags zu kleinen Momenten der Freude werden, was sie «Everyday Magic» nennt. Sie sagt, sie entwerfe in San Francisco Werkzeuge, die zugleich schön und funktional seien, für alle Küchen und weltweit im Einsatz.

Ihr Ziel sei es, fasst Miller in Daily Coffee News zusammen, jedem zu einem hervorragenden Kaffee zu verhelfen, daher der wachsende Platz für Inhalte und Wissensvermittlung: Anleitungen, Videos und aufgezeichnete Kurse zu Mahlgrad, Milch oder Espresso.

Aktuell

Fellow bietet Fellow Drops an, einen Dienst zur Kaffeebestellung per SMS: Jede Woche wählt die Marke einen Kaffee aus den Hunderten, die sie in Zusammenarbeit mit Röstereien aus aller Welt verkostet, und schickt ihn per Post. Für Besitzerinnen und Besitzer der Espresso Series 1 gehört zu jedem Kaffee ein Espresso-Profil, das für die Maschine entwickelt wurde.

Die Marke führt ausserdem zwei Läden mit Atelier, im Quartier Mission in San Francisco und in Venice in Los Angeles, wo man das Material ausprobieren, einen Kurs besuchen oder über Kaffee sprechen kann.