Zyliss Venti: Raclette und Grill auf einem Tisch, mit weniger Rauch

Was es ist

Der Zyliss Venti ist ein elektrisches Raclette-Grill-Gerät. Er steht in der Tischmitte und ist für bis zu acht Personen ausgelegt. Im Karton liegen acht antihaftbeschichtete Raclette-Pfännchen ohne PFAS und acht hitzebeständige Spachtel. Ist die Tischrunde vollzählig, hat also jede und jeder ein eigenes Pfännchen und einen eigenen Spachtel.

Der Ablauf bleibt der einer Raclette. Alle belegen ihr Pfännchen und schieben es in die Garposition. Ist der Inhalt fertig, kommt das Pfännchen auf die Ruheposition, die das zweistufige Podest dafür vorsieht. Darüber nehmen die beiden Grillplatten aus Aluguss alles auf, was die Runde gleichzeitig grillen möchte.

Besonders ist beim Venti die Belüftung. Das Gerät hat einen Dunstabzug in drei Stufen. Dazu kommen ein Fettfilter aus Edelstahl und zwei Aktivkohlefilter. Dieses System ist der Grund, warum es dieses Modell gibt.

Die Marke empfiehlt das Gerät für Wohnungen, kleine Küchen und Essen im kleinen Kreis.

Warum es das gibt

Laut der Marke trägt das Belüftungssystem des Venti dazu bei, Rauch, Kochgerüche und Schwebeteilchen zu verringern. Zyliss sagt, das Gerät ermögliche eine genussvolle Küche mit möglichst wenig Rauch.

Wer damit gemeint ist, ergibt sich aus diesem Versprechen. Zyliss bezeichnet den Venti als ideale Lösung für Wohnungen und kleine Küchen, wo oft ein einziger Raum zum Kochen, Essen und Wohnen dient. Die Idee: die Geselligkeit von Raclette oder Tischgrill behalten und weniger Rauch in der Luft zurücklassen, wenn die Teller abgeräumt sind.

Die Marke nennt ihr Gerät innovativ. Sie sagt, es sei mit fortschrittlicher Technik zur Rauchverminderung entwickelt worden.

Worauf es ankommt

Eine Belüftung in zwei Zonen. Das Belüftungssystem ist in zwei getrennte Zonen aufgeteilt. Die eine gehört zur Grillplatte, die andere zu den Raclette-Pfännchen. Die beiden Garstellen erzeugen nicht zur selben Zeit denselben Rauch. Mit einer eigenen Belüftung für jede lassen sie sich gleichzeitig betreiben.

Ein Ventilator in drei Stufen. Der Dunstabzug hat drei Stufen. So lässt sich die Absaugung der Situation anpassen: stärker, wenn die Platte voll belegt ist, schwächer, wenn nur ein paar Pfännchen im Einsatz sind.

Filter, die einzeln ersetzt werden. Der abgesaugte Rauch läuft durch einen herausnehmbaren Fettfilter aus Edelstahl und dann durch zwei Aktivkohlefilter. Die beiden Kohlefilter werden getrennt ersetzt. Man wechselt also nur den, der es nötig hat, und lässt den anderen drin. Der Fettfilter lässt sich zur Reinigung herausnehmen.

Platten aus Aluguss. Die beiden Grillplatten sind abnehmbar und aus Aluguss. Sie tragen eine keramische Antihaftbeschichtung ILAG® Swiss Technology ohne PFAS. Auch die Pfännchen sind antihaftbeschichtet und PFAS-frei. Laut der Marke sorgt die Beschichtung dafür, dass das Gargut besser gart und sich leichter löst.

1’500 W Leistung, regulierbare Temperatur. Das Gerät hat eine Leistung von 1’500 W und läuft mit 220–240 V bei 50–60 Hz. Die Temperatur ist einstellbar. Man kann sie senken, wenn die Pfännchen nur langsam nachkommen, oder erhöhen, wenn die Platte kräftig anbraten soll.

Ein Format für den Tisch. Der Venti misst 492 mm in der Länge, 270 mm in der Breite und 167 mm in der Höhe. Seine längliche Form passt in die Tischmitte, und die Pfännchen sind von beiden Seiten gut erreichbar.

Im Alltag

Das Gerät lässt sich direkt anschliessen: Es wird mit Schweizer Stecker geliefert. Vor dem Essen setzt man die Grillplatten ein und stellt die Temperatur ein. Je nach Rauchentwicklung wählt man dann eine der drei Stufen des Ventilators.

Während des Essens muss man dank dem zweistufigen Podest die Pfännchen nicht aus dem Gerät nehmen. Die Ruheposition hält sie zwischen zwei Runden griffbereit. Die hitzebeständigen Spachtel dienen dazu, die Pfännchen zu leeren und das Gargut auf der Platte zu wenden.

Nach dem Essen wird in zwei Schritten gereinigt. Grillplatte, Spachtel und Pfännchen kommen in den Geschirrspüler. Nur diese Teile sind dafür vorgesehen. Das Gehäuse darf dagegen nie ins Wasser getaucht oder mit Wasser gereinigt werden. Man wischt es mit einem feuchten Tuch ab.

Der Fettfilter aus Edelstahl wird zur Reinigung herausgenommen. Die beiden Aktivkohlefilter werden je nach Gebrauch einzeln ersetzt.

Technische Angaben

Merkmal	Wert
Produkttyp	Elektrisches Raclette-Grill-Gerät
Herstellerreferenz	E980354
Kapazität	Bis zu 8 Personen
Leistung	1’500 W
Spannung	220–240 V
Frequenz	50–60 Hz
Stecker	Schweizer Stecker
Grillplatten	2 abnehmbare Platten aus Aluguss
Beschichtung der Platten	Keramische Antihaftbeschichtung ILAG® Swiss Technology, ohne PFAS
Temperatureinstellung	Regulierbar
Dunstabzug	3 Stufen
Belüftung	Zwei getrennte Zonen: Grillplatte und Raclette-Pfännchen
Filter	1 herausnehmbarer Fettfilter aus Edelstahl, 2 Aktivkohlefilter
Aktivkohlefilter	Einzeln ersetzbar
Materialien	Aluguss, Edelstahl, Kohlenstoffstahl, aluminierter Stahl, verzinkter Stahl, PBT, ABS, PC, PP, Silikon, Aktivkohle
Abmessungen (L × B × H)	492 × 270 × 167 mm
Lieferumfang	8 antihaftbeschichtete Raclette-Pfännchen ohne PFAS, 8 hitzebeständige Spachtel
Zweistufiges Podest	Eine Garposition, eine Ruheposition für die Pfännchen
Spülmaschinenfeste Teile	Nur Grillplatte, Spachtel und Pfännchen
Pflege des Gehäuses	Nie eintauchen oder mit Wasser reinigen; mit feuchtem Tuch abwischen
Garantie	2 Jahre

Was die Marke sagt

Zyliss sagt, der Venti ermögliche genussvolles Kochen mit möglichst wenig Rauch. Die Marke führt dieses Ergebnis auf ihr Belüftungssystem zurück. Laut ihr hilft es, Rauch, Kochgerüche und Schwebeteilchen zu verringern.

Zyliss nennt das Gerät innovativ. Es sei mit fortschrittlicher Technik zur Rauchverminderung entwickelt worden.

Laut der Marke sorgt die Antihaftbeschichtung dafür, dass das Gargut besser gart und sich leichter löst.

Für Zyliss schliesslich ist der Venti die ideale Lösung für Wohnungen, kleine Küchen und Essen im kleinen Kreis.

Für Leserinnen und Leser in der Schweiz

Der Venti hat einen Schweizer Stecker. Er lässt sich also ohne Adapter an eine gewöhnliche Wandsteckdose anschliessen.

Zyliss, eine Marke für Küchenutensilien und Küchengeräte, ist mit der Schweiz verbunden. Hinter «Zyliss Switzerland» steht die DK Household Brands AG in Zürich.