Zyliss Venti: raclette e griglia sulla stessa tavola, con meno fumo

Cos’è

Lo Zyliss Venti è un apparecchio elettrico per raclette e griglia. Si appoggia al centro della tavola e può servire fino a otto persone. Nella scatola ci sono otto padelline antiaderenti per la raclette, senza PFAS, e otto spatole resistenti al calore. Con otto ospiti a tavola, ognuno ha quindi la sua padellina e la sua spatola.

Il pasto si svolge come una normale raclette. Ognuno riempie la propria padellina e la mette in posizione di cottura. Quando il contenuto è pronto, la rimette in posizione di riposo, che il piano a due livelli prevede a questo scopo. Sopra, le due piastre per la griglia in alluminio pressofuso accolgono ciò che la tavolata vuole grigliare nello stesso momento.

Il Venti si distingue per la ventilazione. L’apparecchio integra un aspiratore dei fumi a tre velocità, abbinato a un filtro antigrasso in acciaio inox e a due filtri a carbone attivo. È questo sistema a dare al modello il suo nome e la sua ragione d’essere.

La marca destina l’apparecchio ad appartamenti, cucine piccole e pasti in piccola compagnia.

Perché esiste

Secondo la marca, il sistema di ventilazione del Venti aiuta a ridurre il fumo, gli odori di cottura e le particelle sospese. Zyliss afferma che l’apparecchio permette di cucinare bene con un minimo di fumo.

Il pubblico a cui si rivolge discende da questa promessa. Zyliss presenta il Venti come la soluzione ideale per appartamenti e cucine piccole, dove un’unica stanza riunisce spesso cucina, sala da pranzo e salotto. L’idea è di mantenere la convivialità di una raclette o di una grigliata a tavola, limitando ciò che resta nell’aria una volta sparecchiato.

La marca definisce il proprio apparecchio innovativo e lo dice progettato con una tecnologia avanzata per ridurre i fumi.

Cosa conta

Una ventilazione a due zone. Il sistema di ventilazione è diviso in due zone separate. Una tratta la piastra per la griglia, l’altra le padelline per la raclette. I due punti di cottura non emettono gli stessi fumi nello stesso momento. Con una ventilazione dedicata a ciascuno, si possono gestire entrambi contemporaneamente.

Un aspiratore a tre velocità. L’aspiratore offre tre velocità. Si può così adattare l’aspirazione al momento del pasto: più forte quando la piastra è carica, più delicata quando ci si limita a qualche padellina.

Filtri da sostituire uno alla volta. Il fumo aspirato passa da un filtro antigrasso estraibile in acciaio inox, poi da due filtri a carbone attivo. Questi due filtri a carbone si sostituiscono separatamente. Si cambia quindi quello che ne ha bisogno, senza toccare l’altro. Il filtro antigrasso si toglie per la pulizia.

Piastre in alluminio pressofuso. Le due piastre per la griglia sono estraibili e in alluminio pressofuso. Hanno un rivestimento antiaderente ceramico ILAG® Swiss Technology, senza PFAS. Anche le padelline sono antiaderenti e senza PFAS. Secondo la marca, questo rivestimento aiuta i cibi a cuocere e a staccarsi più facilmente.

Una potenza di 1’500 W e una temperatura regolabile. L’apparecchio ha una potenza di 1’500 W e funziona a 220-240 V, a 50-60 Hz. La temperatura si regola. Si può quindi abbassare la temperatura quando le padelline si susseguono lentamente, o alzarla quando la piastra deve rosolare.

Un formato da tavola. Il Venti misura 492 mm di lunghezza, 270 mm di larghezza e 167 mm di altezza. La forma allungata si adatta bene al centro di una tavola e lascia le padelline accessibili da entrambi i lati.

Nella vita di tutti i giorni

L’apparecchio si collega direttamente: è fornito con una spina svizzera. Prima del pasto si mettono in posizione le piastre per la griglia e si regola la temperatura. A seconda della quantità di fumo, si sceglie poi una delle tre velocità dell’aspiratore.

Durante il pasto, grazie al piano a due livelli le padelline non devono essere tolte dall’apparecchio. La posizione di riposo le tiene a portata di mano tra un giro e l’altro. Le spatole resistenti al calore servono a staccare il contenuto dalle padelline e a girare ciò che cuoce sulla piastra.

Dopo il pasto, la pulizia si fa in due momenti. La piastra per la griglia, le spatole e le padelline vanno in lavastoviglie. Sono le uniche parti che lo permettono. Il corpo dell’apparecchio, invece, non va mai immerso in acqua né lavato con l’acqua: si passa con un panno umido.

Il filtro antigrasso in acciaio inox si toglie per essere pulito. I due filtri a carbone attivo si sostituiscono separatamente, quando sono esausti.

Scheda tecnica

Caratteristica	Valore
Tipo di prodotto	Apparecchio elettrico per raclette e griglia
Riferimento del produttore	E980354
Capacità	Fino a 8 persone
Potenza	1’500 W
Tensione	220-240 V
Frequenza	50-60 Hz
Spina	Spina svizzera
Piastre per la griglia	2 piastre estraibili in alluminio pressofuso
Rivestimento delle piastre	Antiaderente ceramico ILAG® Swiss Technology, senza PFAS
Regolazione della temperatura	Regolabile
Aspiratore dei fumi	3 velocità
Ventilazione	Due zone separate: piastra per la griglia e padelline per la raclette
Filtri	1 filtro antigrasso estraibile in acciaio inox, 2 filtri a carbone attivo
Filtri a carbone attivo	Sostituibili separatamente
Materiali	Alluminio pressofuso, acciaio inox, acciaio al carbonio, acciaio alluminato, acciaio zincato, PBT, ABS, PC, PP, silicone, carbone attivo
Dimensioni (L × l × A)	492 × 270 × 167 mm
Contenuto	8 padelline antiaderenti per la raclette senza PFAS, 8 spatole resistenti al calore
Piano a due livelli	Una posizione di cottura, una posizione di riposo per le padelline
Parti lavabili in lavastoviglie	Solo piastra per la griglia, spatole e padelline
Cura del corpo dell’apparecchio	Non immergerlo né lavarlo con l’acqua; passare un panno umido
Garanzia	2 anni

Cosa dice la marca

Zyliss afferma che il Venti permette di cucinare bene con un minimo di fumo. La marca attribuisce questo risultato al proprio sistema di ventilazione. Secondo la marca, questo sistema aiuta a ridurre il fumo, gli odori di cottura e le particelle sospese.

Zyliss definisce l’apparecchio innovativo e lo dice progettato con una tecnologia avanzata per ridurre i fumi.

Secondo la marca, il rivestimento antiaderente aiuta i cibi a cuocere e a staccarsi più facilmente.

Per Zyliss, infine, il Venti è la soluzione ideale per appartamenti, cucine piccole e pasti in piccola compagnia.

Per chi legge in Svizzera

Il Venti è dotato di una spina svizzera. Si collega quindi a una normale presa di corrente, senza adattatore.

Zyliss, marca di utensili e apparecchi da cucina, è legata alla Svizzera. L’entità «Zyliss Switzerland» è la società DK Household Brands AG, con sede a Zurigo.